При закладке плантаций малины важно учитывать наличие работников для сбора урожая. В условиях дефицита рабочей силы и ограниченных возможностях механизированной уборки, создание больших плантаций становится нецелесообразным. Такой вывод делает Виталий Ишмурат, основатель компании "Ягоды Волыни" на территории Волынской области Украины.
Ситуация с рабочей силой
На данный момент ситуация с рабочими руками в компании "Ягоды Волыни" выглядит нормально, однако фермеры уже задумываются о будущем. Виталий Ишмурат отмечает, что, закладывая новые площади, он задается вопросом, сможет ли обеспечить их необходимым количеством работников для сбора.
Дефицит рабочей силы активизирует интерес к автоматизации процессов в сельском хозяйстве. Фермеры ищут способы уменьшить зависимость от ручного труда, особенно в таких трудоемких процессах, как сбор ягод.
Кластерный принцип работы
Компания "Ягоды Волыни" применяет кластерный принцип, который предполагает создание отдельных плантаций по принципу "объект – село". Это позволяет минимизировать риски, связанные с неблагоприятными погодными условиями. Например, если в одном селе прошел град, другие плантации могут быть защищены от стихии.
Каждое село самостоятельно справляется с уборкой на своей площади, что обычно составляет 15-25 гектаров. Примечательно, что 95% рабочего контингента составляют женщины, а мужчины, занимающиеся тракторными работами, имеют отсрочку от мобилизации, что также влияет на распределение рабочей силы.
Перспективы автоматизации
В условиях растущего интереса к автоматизации в агросекторе важно учитывать, что механизация может существенно повысить эффективность сбора урожая, однако требует значительных инвестиций и времени на внедрение. В ближайшие годы автоматизация процессов в сборе ягод и других трудоемких операций может стать одним из ключевых направлений развития фермерских хозяйств.
Таким образом, закладка плантаций малины и других ягодных культур требует тщательной проработки вопросов, связанных с наличием рабочей силы и возможностью механизации. Фермеры должны быть готовы адаптироваться к изменяющимся условиям рынка и вводить новые технологии для повышения своей конкурентоспособности.
Фото - east-fruit.com
