С 11 января молочная продукция с добавлением растительных жиров должна «открыто» маркироваться: на упаковках молокосодержащих продуктов должно быть четко указано, что они содержат заменители молочного жира.
Сегодня истек 180-дневный срок, отведенный производителям молочной продукции для перехода к новым требованиям техрегламента ТС «О безопасности молока и молочной продукции».
Теперь покупатель может видеть реальный состав продуктов и делать осознанный выбор. По новым правилам продукт с долей растительных жиров в составе уже не сможет называться молочным термином, к примеру, сметаной. На его упаковке должно быть указано: «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметаны». Такие надписи можно будет найти на информационном поле, специально выделенном на упаковке или этикетке продукта.
Текст этой надписи должен быть контрастным по отношению к фону, а величина шрифта на лицевой стороне упаковки или этикетки не может быть менее 2,5 мм. Кроме того, там же будет располагаться надпись «Содержит растительные масла» размером не менее трех миллиметров.
