Реализация винограда в Италии началась в условиях более жесткой конкуренции, чем пару лет назад.
По словам представителя компании, занимающейся оптовыми продажами винограда, в последние две недели на рынке винограда (который не так давно был практически свободным!), появилось множество игроков из разных стран. Они реализовывают свой виноград по очень низким ценам. Так, стоимость килограмма красного винограда составляет почти 1 евро. Белый виноград пока не упал в цене, но только потому, что в Египте еще не успели собрать большой урожай.
В нынешнем году в Италии ожидается высокий урожай винограда, если, конечно, не случится больших осадков или на растения не нападет ботритис. Производители, уповая на то, что в 2018 году эта культура хорошо отцвела, ожидают, что им удастся собрать винограда на 30-40% больше, чем в прошлом году. Но если ожидания оправдаются, рынок будет пресыщен виноградом, а значит, продать его станет еще сложнее — в частности, это касается черного винограда.
Видимо, поэтому все больше крупных предприятий, которые ориентированы на розничную торговлю, предпочитают выращивать белый бессемянной виноград.
Что касается менее крупных фермеров, которые работают на определенных клиентов со сложившимися «патриотическими» вкусами, то они продолжают заниматься выращиванием местных сортов винограда с семенами.
