Спрос на традиционные молочные продукты в России в последние годы продолжает стагнировать, молокоёмкие продукты сдают свои позиции, и даже на рынке высокомаржинальных продуктов нет былого роста потребления. Новые точки роста молочного рынка — функциональные напитки, обогащенные молочные продукты, специализированные товары, а также новый сегмент технологических ингредиентов — сыворотка, белок, лактоза. Эти и другие тенденции ведущие российские и мировые эксперты обсудят на третьем заседании «Молочных сессий», которое пройдет 24 апреля в гостинице «Украина».
Спикерами «Молочных сессий» выступят топ-менеджеры таких крупнейших компаний для молочного сектора, как «А2 молоко», Danone Россия и СНГ, Boccard, PepsiCo Россия, KIESELMANN, GEA, «Бассон», Tetra Pak, ООО «Валио», ООО «КОМОС ГРУПП». Они поделятся опытом разработки и вывода на рынок новых категорий, специализированных продуктов и уникальных рецептур, а также обсудят текущее техническое и технологическое состояние молочного рынка в России и мире.
Целевая аудитория «Молочных сессий», организаторами которых выступают Союзмолоко и Milknews, являются руководители предприятий молочного сектора, главы заводов и ферм, технологических компаний и ритейла. В заседаниях уже приняли участие более 100 директоров крупнейших компаний, работающих в отрасли.
Зарегистрироваться на заседание можно на сайте мероприятия sessions.milknews.ru.
