Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) собрало 82 000 образцов 300 различных продуктов питания в 30 странах Западной Европы. Оказалось, что еду с наименьшим количеством пестицидов можно купить в Финляндии, на втором месте — Эстония.
Для исследований ученые взяли оливковое масло первого отжима, брокколи, бананы, баклажаны, апельсиновый сок, горох, перец, изюм, пшеницу, яйца и масло.
Специалисты исследовали 2 000 проб финских пищевых продуктов (600 из них принадлежали местным производителям). В итоге остатки пестицидов нашли только в 10,8% проб. А в Эстонии следы агрохимических препаратов выявили в 18% пищевых проб.
Больше всего пестицидов нашли в пищевых продуктах из Бельгии и Испании. А в еде с Кипра и Мальты содержание пестицидов превышало допустимую норму в максимальной степени.
Самыми «грязными» продуктами оказались бананы и изюм — почти 60% образцов содержали остаточные следы применения пестицидов. В остальных продуктах пестицидов было меньше в два и более раза.
Общий вывод следующий: практически вся продукция сельского хозяйства, съедаемая европейцами, содержит остаточные количества пестицидов. Формально они не считаются опасными, но на самом деле могут причинить значительный вред здоровью, пишет Produkt.by.
Фото: 3.bp.blogspot.com.
