Российские пивовары и производители солода написали письмо главе правительства РФ Михаилу Мишустину. Они просят ввести мораторий на вступление в силу на территории России техрегламента ЕАЭС, который меняет требования к рецептуре пива.
Технический регламент ЕАЭС 047/2018 «О безопасности алкогольной продукции», который вступает в силу с 9 января 2021 года, допускает замену до 50% пивоваренного солода несоложеным зерном и зернопродуктами. Сейчас российским законодательством разрешено использование зернопродуктов при производстве пива в объеме не более 20% от массы заменяемого солода.
«Просим вас ввести мораторий на введение в действие ТР ЕАЭС 047/2018 на территории России и инициировать процесс изменений в тексте регламента с учетом интересов российских потребителей, сельхозпроизводителей и производителей пива и солода, либо установить особые требования к составу пива (не более 20% несоложеных зернопродуктов) для Российской Федерации», — говорится в письме.
По мнению российских пивовваров, нововведения в тексте техрегламента были приняты без обсуждения с российскими производителями при активном лоббировании транснациональных корпораций в других странах ЕАЭС. Вступление изменений в силу приведет к снижению качества и безопасности пива, утверждают они, и негативно скажется не только на пивоварении, но и на сельском хозяйстве. По прогнозам экспертов, снижение доли солода при производстве пива повлечет за собой сокращение производства этого сырья и уменьшение посевных площадей пивоваренного ячменя на 230 тысяч гектаров, а значит, и снижение занятости в отрасли.
