Пациентам с угревой сыпью и аллергией на белок коровьего молока советуют исключить из рациона кефир.
По словам специалиста, употребление этого напитка также стоит ограничить при дефиците лактазы, то есть фермента, переваривающего углеводы молочных продуктов.
Стоит отметить, что такое состояние как лактазная недостаточность сопровождается недостатком фермента, переваривающего углеводы молочных продуктов. Так, при его дефиците плохо переносятся молочные продукты. Как правило, это касается цельного молока, потому что кисломолочка переносится гораздо лучше. Однако, при большом количестве тоже вызывает метеоризм, вздутие живота и нарушение стула.
Наряду с этим у некоторых людей встречается аллергия на белок. В таком случае лучше полностью исключить кефир из рациона. Также наибольшее внимание к его употреблению этого продукта нужен и при некоторых заболеваниях и состояниях ЖКТ, в частности, при обострении гастрита, гастродуоденита и язвы желудка.
