Специалисты из Норвежского университета естественных и технических наук (NTNU) обнаружили, что проблеме наличия лишнего веса у людей сопутствует другая: за последние 30 лет люди в среднем стали выше и крупнее.
Так, средний рост людей за это время увеличился на 1,3%, потребность в энергии — на 6,1%. Если в 1975 году среднестатистическому человеку было необходимо 2465 килокалорий в день, то в 2014 году — уже 2615 ккал. Соответственно выросло и потребление пищи — почти на треть, что увеличивает нагрузку на окружающую среду.
Авторы исследования проанализировали информацию о 186 странах мира, сказано на сайте geminiresearchnews.com.
