В России многие производители сахара уже диверсифицировали товарную линейку за счет гранулированного свекловичного жома или сделают это в ближайшее время.
Данный продукт пользуется стабильно высоким спросом за границей и помогает амортизировать колебания на рынке сахарного песка.
Эксперты Россельхозбанка полагают, что в ближайшие годы в импорте из России гранулированного свекловичного жома свою долю будет наращивать Китай, на который ориентируется треть заводов.
Производителей сахара могут расценивать его как дополнительную статью дохода и экологически безопасный способ «утилизации».
Россия последние несколько лет удерживает лидерство в мире по экспорту данного продукта и при этом наращивает поставки. В 2001 году сахаровары поставили на зарубежные рынки всего 17,1 тыс. тонн. В 2018 году этот показатель достиг уже 1,28 млн тонн. Стоимость тонны продукции за это время выросла почти в три раза.
Из-за неурожая кормовых культур в Европе доходность продаж гранулированного жома за рубеж существенно выросла. На многих сахарных заводах было установлено оборудование для его сушки и грануляции.
