Во второй половине 2019 года в Чите откроется кролиководческая ферма, которая станет самым крупным предприятием по выращиванию кроликов в Забайкальском крае.
На ферму уже закупили 1200 кроликов гибрида мясного направления французской селекции, они отличаются многоплодием и скороспелостью.
К вводу в эксплуатацию уже готовы четыре производственных комплекса, убойный цех и селекционно-генетический центр, который обеспечит ферму маточным поголовьем и в перспективе позволит предприятию получить статус племенного. Планируется построить еще три производственных комплекса.
Кролиководческий комплекс будет ежемесячно выпускать 37 тонн охлажденного мяса и 5-6 тонн субпродуктов и станет одним из четырех предприятий в России, которые производят крольчатину в промышленных масштабах. Обещают, что цена на продукцию будет в 2-3 раза ниже, чем у фермеров. Крольчатину будут реализовывать в Сибирском и Дальневосточном федеральных округах, а также экспортировать в Китай.
