Поголовье коз в Подмосковье может вырасти в два раза. По мнению правительства региона, здесь имеется большой потенциал для реализации проектов по производству козьего молока.
Надо отметить, что на начало октября в Подмосковном регионе насчитывалось 65,2 тыс. голов коз. Более 52% животных содержится в личных подсобных хозяйствах, сообщает agroxxi.ru.
Министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Андрей Разин уверен, что вышеуказанные проекты являются выгодными еще и потому, что козы требуют не такое большое количество корма, как КРС, а их молоко гипоаллергенно и не отличается по вкусу от коровьего.
Министр подчеркнул, что если поголовье коз вырастен еще на 100 тысяч, что «рынок это проглотит и не заметит».
