Несколько специализированных жиров были презентованы ГК «ЭФКО» на дегустационном конкурсе «Продукт года», который прошел в рамках выставки WorldFood Moscow-2018.
Надо отметить, что компетентное жюри высоко оценило вышеуказанную продукцию, сообщает sfera.fm. Гран При конкурса получил новый продукт «ЭФКО» — фритюрный жир Oilmix, в основе производства которого лежит самый экологически чистый способ модификации масел и жиров.
Кондитерский жир «Эконд 2502-36», который не содержит в составе транс-изомеров жирных кислот, а также «Эконфе 1203-34», который широко используется кондитерами при производстве вафель и начинок конфет, получили «золото».
Еще одну золотую медаль получили первый эквивалент масла какао российского производства — «Эквилад 0101-34» и заменитель молочного жира «Эколакт 1403-35».
