Белгородская гильдия сыроваров создана в регионе при поддержке департамента агропромышленного комплекса и воспроизводства окружающее среды.
На сегодняшний день в Белгороде действует гильдия сыроваров, в состав которой вошли 8 мелкотоварных предприятий. Существует также Декларация, по которой сельхозтоваропроизводители выражают готовность содействовать развитию бизнеса.
Члены Гильдии обязуются развивать отрасль: повышать квалификацию, развивать у потребителей культуру потребления сыров и производить продукцию только из высококачественного сырья.
Отметим, что стать членом гильдии сыроваров имеет возможность любой производитель. Обязательным условием является работа в сфере производства молочной продукции на территории Белгородской области и готовность следовать принципам, указанным в Декларации.
