Сегодня ученые сравнивают кокосовое масло с ядом, несмотря на частое использование продукта в приготовлении пищи и продуктов питания.
Исследования показали, что в кокосовом масле содержится до 80% насыщенных жиров. Употребление продукта в чистом виде может привести к ухудшению состояния здоровья. Кокосовое масло ведет к повышению уровня холестерина в крови, что увеличивает риск развития инсультов, инфарктов и атеросклероза.
Отметим, что употребление кокосового масла в умеренных дозах является полезным. Оно имеет свойство убивать бактерии и укреплять костную ткань.
