Компания «Лосево» начнет выпускать безлактозное молоко в Ленинградской области. Соответсвующая линия оборудования запускается сегодня на заводе в Светогорске Выборгского района.
В нынешнем году «Лосево» модернизировало не только молокоперерабатывающий завод, но и молочную ферму, принадлежащую предприятию. Компания намерена увеличить объемы производства и расширить ассортимент продукции.
Безлактозное молоко предназначено для людей с непереносимостью молочного белка. В России доля людей, которые сталкиваются с этой проблемой, варьируется в зависимости от региона, однако может достигать до 35 % жителей. Импортная безлактозная молочная продукция в 2014 году попала в РФ под продовольственное эмбарго, однако в скором времени ее убрали из списка санкционных товаров, поскольку российские производители не смогли обеспечить спрос.
