В Нарынской области Кыргызстана фермер Болотбек Тынаев успешно развивает уникальный бизнес по разведению страусов, что является редким явлением для высокогорных регионов. В условиях сурового климата, где температура зимой может опускаться до -40 градусов, страусы не только выживают, но и демонстрируют отличную адаптацию к местным условиям. Фермерство Bолотбека включает не только страусов, но и индюков и бройлеров.
Болотбек Тынаев, житель села 8-Марта, начал свой путь в птицеводстве, разводя кур и индюков, но в 2026 году он решил сделать шаг в сторону экзотических видов, приобретя страусов. На данный момент у него четыре страуса, которые отлично адаптировались к климату Нарына. По словам фермера, страусы не боятся холодов и могут спокойно гулять на морозе. Они питаются измельченным сеном и комбикормом, а также получают достаточное количество воды.
Фермер отметил, что две самки страусов уже начали нести яйца, откладывая по одному раз в три дня. За год одна страусиная самка может снести до 40 яиц. Поскольку страусы могут жить до 80 лет, их разведение представляет собой прибыльное вложение. Болотбек пока не начал продавать яйца или мясо, но уже оценил вкус страусиного мяса, которое, по его словам, напоминает мясо лошади.
Он также поделился опытом забоя страусов, что вызывает интерес у соседей и друзей. Для забоя страуса необходимо использовать метод, который включает накидку на голову, что успокаивает птицу. Это позволяет легко управлять животным и проводить процесс забоя без лишних трудностей.
В хозяйстве Болотбека также содержатся индоутки и индюки, которых он успешно продает на местных рынках, благодаря участию в агровыставках. Секрет успешного сбыта заключается в наличии постоянных клиентов из крупных городов. Однако фермер сталкивается с серьезными трудностями, такими как отсутствие ветеринаров, специализирующихся на птицеводстве, и нехватка государственной поддержки для малого бизнеса.
Несмотря на наличие трудностей, Болотбек рассматривает возможность расширения своего бизнеса. Он надеется получить льготные кредиты для строительства современного птичника, что позволит ему увеличить поголовье и улучшить условия содержания птиц. Страусиное фермерство в Нарыне, таким образом, представляет собой не только интересный бизнес, но и пример успешной адаптации к сложным климатическим условиям, открывающий новые перспективы для местных фермеров.
Фото - cdn-1.aki.kg
