Китайские агрономы вывели сорт риса, который может расти даже в соленой морской воде. На селекционную работу потребовалось около 40 лет. Первый урожай нового сорта уже собран на экспериментальном поле возле города Циньдао в провинции Шаньдун.
Урожайность нового сорта «Юань Ми» превзошла все ожидания ученых: они собрали больше 9 тонн зерна с гектара, хотя рассчитывали получить в два раза меньше. Для полива растений использовали воду из Желтого моря, однако разбавили ее пресной до содержания соли 6 грамм на литр: вода из моря для злаков оказалась слишком соленой.
Как пишет South China morning post, рис, выросший на соленой воде, отличается по вкусу от своего пресноводного собрата. Он уже поступил в продажу: килограмм «Юань Ми» стоит 50 юаней (7,5 доллара США), в восемь раз дороже обычного риса. Он продается в упаковках весом 1, 2, 5 и 10 кг.
По словам первооткрывателя нового сорта агронома Юань Лоу Пина, распространение нового сорта риса может принести 50 млн тонн продовольствия и спасти от голода 200 млн человек. Кроме того, для обработки посевов нового сорта используется на порядок меньше пестицидов и других химических веществ.
Фото: www.scmp.com
