Буренки с упаковок молочной продукции марки «Вкуснотеево» стали чемпионками на крупнейшей выставке России — «Золотая осень». Коровы живут на фермах компании «Молвест» в Воронежской области.
Вооронежские буренки покорили жюри не только своей миловидностью, но и другими важными показателями. Коровы, похожие на оленят, дают по 2 ведра молока в день, а надои за год превышают 7,5 тыс литров. Молоко буренок породы Джерси очень ценится для производства творога и сливочного масла. Неудивительно, что масло и творог марки «Вкуснотеево» только за последний месяц взяли 8 золотых медалей и гран-при.
Честь породы Джерси на московской выставке отстаивали коровы Ласточка и Фея одной из ферм компании «Молвест» — СХП «Новомарковское».
Гендиректор СХП «Новомарковское» Владимир Пулин отметил, что молоко буренок уникальной породы Джерси отличается большим содержанием белка и жира, а сами коровы высокопродуктивны.
На ферме коров ласково называют «Джериски». Они выделяются покладистым характером и способностью к адаптации. Процесс доения происходит без вмешательства человека, а с помощью робота. Такой вид доения является менее стрессовым для животного. В настоящее время на фермустановлено 6 доильных роботов, которые обслуживают около 500 бурунок. В ближайшее время число роботов-доярок увеличится до 16.
В «Молвесте» тщательно следят за здоровьем животных. У каждой коровы есть специальный браслет с датчиком, который хранить всю информацию о животном. Качество молока во время дойки по первым каплям проверяют специальные установки. И даже если оборудование замечает малейшее отклонение от нормы, незамедлительно передает сигнал ветеринарам.
