Наименее вредным шоколадом считается горький, так как в нем содержится 75% какао. Но если добавить в продукт подходящую начинку, то он станет еще полезнее, уверяют диетологи.
Так, в качестве начинки они выбирают орехи, сообщает sfera.fm. Этот продукт содержит полезный жир и незаменимую омегу-3.
К таким начинкам, как перец, лепестки роз и имбирь, нужно относиться осторожно. Особенно важно обращать внимание на то, где был произведен шоколад. Если это дешевое массовое производство, то лепестки роз, имбирь и прочие добавки будут не натуральными. Поэтому лучше выбрать другое лакомство.
Что касается шоколадной нормы, то диетологи «разрешают» съедать целую плитку только спортсменам. Обычному человеку такого объема будет уже многовато: шоколадка массой 100 граммов по калорийности станет полноценным приемом пищи. Но в данном случае человек не получит нутриентов, как из салата, рыбы, крупы.
Кроме этого, не рекомендуется запивать темный шоколад кофе или чаем. В этих напитках содержатся вещества, которые не дают впитываться содержащимся в сладости металлам — цинку и магнию.
