Предприятия Крыма за январь-ноябрь прошлого года произвели 1,7 тыс. тонн сыров. Это почти на 17% превышает показатели аналогичного периода 2020 года.
Основными производителями сыров являются в республике являются ООО «Новатор», ООО ДК «Мегатрейд-Юг», ООО «Юг-молоко», сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ.
Также на территории полуострова на выпуске сыров специализируется ряд малых предприятий и индивидуальных предпринимателей — ООО «Агрофирма «Зеленогорск», ООО «СЫРНАШ», ООО «Лидер Крым», ИП КФХ Алахвердова А.Ш ТМ «Краснолесская Сыроварня» (г. Симферополь), КФХ Носырева И.Ю. ТМ «Горная сыроварня» (г. Алушта), «Частная сыроварня Натальи Касьяновой» (Белогорский район), «Сыроварня Натальи Зайцевой» (Белогорский район), Ферма «Нюся» (Бахчисарайский район).
