Рецепт уникального регионального торта, который получил название в честь города — «Томск» — выбрали в населенном пункте минувшим летом. Теперь власти Томской области планируют его запатентовать.
Разрешение на создание данного изделия могут выборочно получать кондитерские предприятия.
Ожидается, что это поможет сохранить рецептуру торта на столетия, сообщает РИА Новости.
Летом в Томске состоялся конкурс, в рамках которого был определен рецепт регионального торта. Организаторам было представлено 13 вариантов, из которых они выбрали предложение кондитера местного кафе «Багет-омлет».
В основу лакомств входят местные ингредиенты — жимолость, кедровые орехи, мед.
Приобрести торт «Томск» можно только в четырех заведениях города.
