Объем производства кондитерской продукции в России в прошлом году составил 3,9 млн тонн. Выпуск шоколада и какаосодержащих пищевых продуктов увеличился на 17,6% по сравнению с показателями 2018 года.
При этом производство печенья, пряников и вафель увеличилось на 3,8%, сообщает sfera.fm.
Надо отметить, что кондитерская отрасль России остается одним из драйверов роста экспорта продукции агропромышленного комплекса. Произведенные российскими предприятиями сладости поставляются более чем в 90 стран мира.
В прошлом году объем экспорта составил 1,3 млрд долларов. Ожидается, что к 2024 году этот показатель вырастет до 2,4 млрд долларов.
