Кубанские чаеводы обеспокоены тем, что на полки магазинов поступает немало фальсификата под видом чая кубанского производства. Аграрии просят властей региона принять меры — разработать стандарты для рецептуры этого напитка.
На долю чая, который был выращен в России, приходится около 1% всего чайного рынка, сообщает sfera.fm. Сегодня на выращивании чая в регионе специализируется шесть крупных производителей — «Шапсугский чай», «Солохаульский чай», «Дагомысчай»,«Мацестинский чай», «Хостачай», «Адлерский чай», и несколько фермерских хозяйств.
Беспокоит чаеводов и тот факт, что недобросовестные продавцы используют кубанский бренд, чтобы осуществлять реализацию чая из импортного листа, подставляя под удар репутацию российских производителей.
Надо отметить, что рецептура Краснодарского чая в последний раз была утверждена на федеральном уровне еще в 1974 году.
К сожалению, меры по защите от фальсификата у руководства края быстро принять не получится. Впереди их ждет долгий путь, который начнется с обращения в профильный технический комитет по стандартизации. Стандарт, который будет там разработан, передадут в Росстандарт. Так что чаеводам придется запастись терпением.
