Китай, который на сегодняшний день держит пальму первенства в производстве картофеля, намерен уступить лидерство кому-нибудь другому. В сезоне 2018/2019 года страна снизит выращивание картофеля на 2%. Ожидается, что урожай при этом составит 94 млн тонн.
Причиной такого решения послужило изменение цен на картофель, сообщает fruitnews.ru. Фермеры быстро отреагировали на ситуацию и заменили ставшую нерентабельной культуру более рентабельной кукурузой.
Зато объемы переработки картофеля, несмотря ни на что, увеличатся. Так, в следующем сезоне этой культуры будет переработано 290 тыс. тонн — это на 15% больше, чем было переработано в прошлом году.
Что касается импорта картофеля в сезоне 2018/2019, то он уменьшится на 10% и составит 115 тыс. тонн.
