Орловская область давно входит в топ российских регионов по выращиванию гречихи, экспортируя не только крупу, но и шелуху на зарубежные рынки. В нынешнем году орловские аграрии засеяли гречихой около 47,5 тысяч гектар, а в прошлом на регион пришлось 75% валового сбора всей российской гречихи, а это – 56,5 тысяч тонн.
Так, с начала текущего года из Орловской области было экспортировано 161,2 тонны крупы гречневой в Республику Беларусь, Луганскую Народную Республику и Республику Молдова. Помимо этого, по информации Россельхознадзора, за первое полугодие 2022 года также были осуществлены поставки лузги гречневой в количестве – 1,9 тыс. тонн в такие страны, как Китай, Латвию и Корею.
Стоит отметить, что после проведения лабораторных исследований стало известно, что вся продукция соответствовала установленным требованиям стран – импортеров.
Интересно, что на сегодняшний день, гречневую лузгу начали использовать и как наполнитель для лечебных матрасов и подушек. Также шелуху используют в пищевой промышленности – делают из нее оздоровительные чаи.
Фото: vie-studio
