Молочная ферма «Олония» в поселке Янишполе планирует запустить производство козьего молока.
Справочно – предприятие с недавних пор принадлежит Олонецкому молочному комбинату. На сегодняшний день, с новым собственником, ферма практически в два раза увеличила поголовье дойных коров. К слову, всего на предприятии насчитывается около двухсот животных.
В дальнейших планах, к 2023 году увеличить поголовье еще на столько же.
Стоит заметить, что запланированные темпы роста потребуют не только вложений в покупку коров, но будет необходимо начать строительство фермы на 250 голов. Помимо этого, придется в два раза больше заготовить кормов. По словам председатель совета директоров фермы, в их целях – обеспечить население свежим козьим молоком.
Наряду с этим, в «Олонии» хотят организовать на месте переработку сырья и производство молочных продуктов. К слову, на самом Олонецком молочном комбинате, невозможно принять молоко, которое производят в Олонецком районе, из-за невозможности провести реконструкцию на предприятии. Именно поэтому карельское сырье до сих пор вывозят за пределы республики в Вологодскую, Новгородскую и Псковскую область.
