Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, какие продукты нужно употреблять летом. Она рассказала, что рацион человека летом и зимой сильно отличается, так как в зимнее время организму необходимо получать дополнительную энергию.
В жаркую погоду пища должна помогать человеку справляться с высокими температурами. Поэтому, по словам эксперта необходимо разнообразить приемы пищи цитрусовыми, к примеру, лаймом, лимоном, грейпфрутом. Помимо этого, можно добавить в блюда мяту и огурцы, которые в летний сезон растут на огороде практически у каждого дачника.
Кроме того, врач добавила, что летом не нужно отказываться от супов, особенно – овощных. Тем более летом существует большое разнообразие холодных супов. Например, такие похлебки, как гаспачо, окрошка, свекольник, содержат много овощей, зелени, клетчатки и насыщают организм, а также не требуют огромного количества энергии для их переваривания.
Фото: nadin-sh-78971847
