Все большую популярность у российских потребителей набирает чечевица: спрос на эти бобовые с октября прошлого года по октябрь нынешнего года увеличился почти на треть.
Продажи манки за вышеуказанный период выросли на 20%, сообщает РИА Новости.
Увеличились и продажи пшена — россияне стали покупать его чаще на 14,2%. Немного — на 4,2% — вырос спрос на рис.
В то же время гречка и перловка потихоньку сдают свои позиции — их реализация упала на 4% и 17,3% соответственно. Специалисты объясняют такую динамику спроса изменением цен на крупу: гречка в основном дорожает, а манка, наоборот, дешевеет.
Некоторые эксперты объясняют популярность чечевицы ее универсальностью — эти бобовые можно использовать для приготовления супов, каш, гарниров. Кроме всего прочего, чечевица является максимально доступным и экономным продуктом, который всегда можно купить про запас.
