В России увеличилась стоимость сливочного масла. Так, с начала нынешнего года цена вышеуказанного продукта увеличилась на 8,7%.
Повышение цен объясняется увеличением затрат при производстве масла, а также повышением НДС, сообщает sfera.fm.
В целом с декабря прошлого года по июль текущего года продукты питания в России подорожали почти на 3%. За этот период сливочное масло выросло в цене на 4,9%.
ЦБ в докладе «Динамика потребительских цен» отмечает, что рост цен на молоко и продукты из него связан с введением обязательной электронной ветеринарной сертификации. Правда, Россельхознадзор не согласен с этим, утверждая, что вложения производителей, которые связаны с внедрением ЭВС, составляют 0,1 % от стоимости продукта.
По информации «Союзмолоко», розничные цены на сливочное масло с начала года взлетели на 9,4% из-за повышения цен на сырье и низкий уровень запасов при одновременном высоком спросе на молочный жир.
