Роботизированную молочную ферму на 140 голов КРС намерено запустить в эксплуатацию ООО «Villa Milk» в нынешнем году.
Новое предприятие будет располагаться в Винницкой области Украины, сообщает sfera.fm.
Производство на ферме будет полностью автоматизированным, человеческий фактор исключен. Предприятие будет специализироваться на выпуске молока высокого качества.
Сегодня на ферме содержится 230 дойных коров, молоко от которых поступает на собственный перерабатывающий завод европейского образца.
Компания планирует производить молоко, кефир, ряженку, масло, йогурты и мягкие сыры под ТМ Villa Milk в новом перерабатывающем цеху. Завод Villa Milk использует термостатный способ изготовления, при котором сквашивание молока и созревание кисломолочных продуктов идет непосредственно в потребительской таре.
