На сегодняшний день мясоперерабатывающие предприятия в Приморском крае работают на завозном сырье.
Есть мнение, что цены на свинину на продовольственном рынке Приморского края не превысят уровень инфляции в этом году.
Специалисты департамента сельского хозяйства и продовольствия Приморского края утверждают, что эпидемия ящура в свиноводческой отрасли не повлияет на рынок. На данный момент мясоперерабатывающие предприятия края работают на завозном сырье.
В Приморье каждый год завозится более 100 тыс. тонн свинины из других регионов. Хозяйства, которые пострадали от ящура, за прошлый год произвели порядка 13,5 тыс. тонн свинины. Показатель равен 10% от общего объема продаж мяса на продовольственном рынке края, пояснил начальник отдела пищевой и перерабатывающей промышленности Виктор Понамарев.
В краевом департаменте уточняют, что в текущем году рост цен на свинину не превысит уровень инфляции.
Аграрные университеты в каталоге AGRONEWS
