Специалисты Роскачества проверили колбасный сыр пяти брендов. В черный список попала продукция трех из них.
Для проверки были отобраны сыры «Сыр Стародубский», «Город сыра», «Сыробогатов», «Золото орбиты» и «Мясновъ». Стоимость сыров варьировалась в пределах 420-460 рублей за килограмм.
Проверяли продукцию по 60 показателям. При этом эксперты внимательно смотрели, чтобы товары имели соответствующую маркировку.
К сожалению, ни один из брендов не порадовал специалистов Роскачества. В продукте бренда «Сыр Стародубского» было обнаружено менее 19% молочного жира. В продукте ТМ «Города сыра» эксперты выявили превышение норматива по содержанию дрожжей аж в 220 раз. Такую же проблему обнаружили и в колбасном сыре, который выпускается под брендом «Мясновъ» — там содержание дрожжей превышает норматив в 20 раз.
Производители сыра «Золоте орбиты» не потрудился указать на упаковке информацию, что его продукт содержит сорбат калия.
Кроме этого, к продукции «Сыра Стародубского», «Сыробогатова» и «Города сыра» у экспертов возникли вопросы и по содержанию белка — во всех предоставленных образцах его оказалось меньше, чем было заявлено на маркировке.
Сыры трендов «Город сыра», «Мясновъ» и «Золото орбиты» признаны небезопасными и включены в черный список.
