Активная закладка плантаций садовой земляники (в народе — клубники) идет в ООО «Ягодные поля» Усманского района. В нынешнем году будет заложено 25 гектаров.
Завершаются уходные работы на малиновом поле, сообщает официальный сайт Минселхоза РФ.
Ягоды и вишня в компании разместились на площади 130 гектаров.
Большая часть собранного урожая будет переработана и подвергнута шоковой заморозке на ООО «Фрагария», которое расположено рядом с полями. ООО «Ягодные поля» вместе с ООО «Фрагария» образуют фруктово-ягодный кластер в Усманском районе. Производственная мощность «Фрагарии» составляет до 8 тысяч тонн.
Также часть урожая ООО «Ягодные поля» будет реализована в свежем виде в регионе и соседних областях.
Немаловажно, что до 2017 года объем производства ягод в Липецкой области был незначительным и достигал 200-250 тонн. После запуска проекта ООО «Фрагария» выращивание ягод увеличилось на 30-40% в год.
В прошлом году в регионе было получено 1 тыс. тонн. В планах на ближайшие годы — увеличить производство ягод до 3-3,5 тыс. тонн и расширить их ассортимент.
