В Воронежской области 12 предприятий общепита вынуждены были приостановить работу на срок от 10 до 70 дней в 2017 году из-за некачественного мяса — сообщает региональное управление Роспотребнадзора.
В течение года проверки воронежского общепита выявили 421 партию мясной продукции с истекшими сроками годности, без маркировки или сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность. В результате более 2 тонн мяса было снято с реализации.
Всего нормативам не соответствовало около 1,3% проверенной продукции. Выписано 514 штрафов.
