Компания «Сыры Алтая» планирует запустить новое производство мощностью 10−12 тонн сыра в месяц в городе Алейск.
На первом этапе компания намерена выпускать сыры двух сортов — «Голландский» и «Российский». Предполагается, что на новом сыроваренном предприятии в здании площадью 780 кв. м будут перерабатывать до 20 тонн молока ежедневно. Предприятие начнет работу в конце ноября. В будущем компания планирует разработку собственной рецептуры сыра, а также выпуск сливочного масла, сообщает «Коммерсантъ».
Фото: nyafuu.org
