Polacy od zawsze uwielbiają truskawki – świeże, słodkie i pachnące latem. Chociaż w sklepach można jeszcze znaleźć owoce importowane, na rynku pojawiają się już pierwsze polskie truskawki ze szklarni. Plantatorzy intensywnie pracują, aby dostarczyć te owoce na rynek jak najszybciej, mimo chłodnych nocy i konieczności ochrony roślin przed przemarznięciem. Polskie truskawki są szczególnie cenione przez konsumentów, którzy jedzą je na surowo, w deserach, ciastach, dżemach czy koktajlach. Ich pojawienie się w sklepach zawsze budzi radość i oznacza początek sezonu letnich smaków.
Obecnie na rynku hurtowym królują truskawki importowane, których cena waha się od 11 do 13 zł za kilogram. Pierwsze polskie owoce ze szklarni trafiły już do sprzedaży hurtowej, jednak wciąż w niewielkich ilościach i po wyższych cenach. Jak zauważa Maciej Kmera, przedstawiciel Rynku Bronisze, na dzień dzisiejszy polskie truskawki na tym rynku kosztują od 30 do 35 zł za kilogram.
Wielu plantatorów, takich jak Mateusz Maruszewski, właściciel Farby Mój Owoc i Lody z Farmy, przewiduje, że pierwsze większe zbiory truskawek z tuneli foliowych rozpoczną się pod koniec kwietnia. Koniec kwietnia i początek maja to czas, kiedy możemy spodziewać się większych ilości truskawek na rynku. Plantatorzy dokładają wszelkich starań, aby krajowe owoce jak najszybciej trafiły do konsumentów, mimo że chłodne noce zmuszają ich do szczególnej troski o rośliny, które w wielu miejscach już kwitną. Ochrona przed przemarznięciem jest kluczowa, co wiąże się z koniecznością okrywania roślin.
W nadchodzących tygodniach można oczekiwać, że oferta polskich truskawek na rynku będzie się stopniowo zwiększać, co z pewnością ucieszy miłośników tych owoców. Plantatorzy są zdeterminowani, aby dostarczyć na rynek jak najlepszej jakości owoce, które będą mogły konkurować z importowanymi odpowiednikami. Warto zwrócić uwagę na lokalne uprawy, które mogą zapewnić świeżość i smak, którego nie zastąpią truskawki importowane.
Zdjęcie - pliki.dlahandlu.pl
