МУКА (ХЛОПЬЯ) ЭКСТРУЗИОННАЯ «ЭКСТРА» ЯЧМЕННАЯ
Opis МУКА (ХЛОПЬЯ) ЭКСТРУЗИОННАЯ «ЭКСТРА» ЯЧМЕННАЯ
Мука экструзионная используется в качестве сырья при производстве кондитерских заварных изделий (печенье, пряники, бисквит, пирожные), а также в качестве загустителя в начинках для кондитерских изделий.
Свойства:
- содержит не менее 12% белка;
- обладает хорошей водосвязывающей способностью (1: 3);
- НЕ СОДЕРЖИТ ГМО;
- улучшает вкусовые и питательные качества изделий;
- делает кондитерские изделия более пышными;
- является натуральным продуктом.