Spadek konsumpcji chińskiej wieprzowiny utrzymuje się na niskim poziomie, poinformował szef chińskiego producenta świń Wens Foodstuff Group. Nawet jeśli produkcja wieprzowiny spada w tym kraju, wciąż pozostaje on jednym z największym na świecie producentów mięsa.
Spadek konsumpcji ma miejsce, nastąpił po tym jak epidemia Afrykańskiego Pomoru Świń spustoszyła największe na świecie, chińskie stado świń, ograniczając możliwość zaopatrywania sklepów w ulubione mięso obywateli.
Afrykański pomór świń zabija prawie wszystkie świnie zakażone, ale nie szkodzi ludziom. Jednak wiadomość o tej chorobie miała „efekt psychologiczny”, co doprowadziło konsumentów do zmniejszenia spożycia wieprzowiny w krótkim okresie czasu.
Chiny zabijają prawie 700 milionów świń rocznie, a wieprzowina jest zdecydowanie najczęściej spożywanym mięsem przez obywateli kraju środka. Chińskie stado loch w kwietniu spadło o 22,3 procent w porównaniu z tym samym miesiącem rok wcześniej.
Jest to fatalna wiadomość dla całego rynku światowego, w tym Polskiego. Wielu producentów, planowało dorobić się na zapełnieniu niszy chińskiego rynku. Jest to ogromny rynek, który mógłby pochłonąć dosłownie każdą ilość produktów. Jeśli jednak zmieniła się piramida żywieniowa, nowe Eldorado nie powstanie, a na rynku zostanie niesprzedana żywność.
