Początek roku zaowocował idealnymi warunkami dla buraków. Mimo chłodu, który panował w ostatnim czasie to i tak temperatura przekroczyła 5 stopni celcjusza, a są to idealne warunki dla rozwoju tej rośliny. Na co przełoży się wczesny posiew buraków cukrowych?
Wcześniejszy posiew buraka cukrowego owocuje tym, że roślina ma więcej czasu na wytworzenie silnych i odpornych na infekcję pędów. Wpływa to zarówno na rozmiar korzeni jak na ich jakość. Teraz, jedyną rzeczą jaka mogłaby zaszkodzić plantacjom są tak zwane "wiosenne przymrozki". One mogłyby zniszczyć wczesny posiew i sprawić, że cukier będzie gorszej jakości. Synoptycy jednak informują, że takich przymrozków nie będzie i przez to możemy oczekiwać dobrej jakości oraz taniego produktu końcowego.
Czy jest coś, co mogłoby zachwiać rynkiem mimo tak dobrych prognoz? Buraka cukrowego hoduje się często naprzemiennie z innymi roślinami takimi jak pszenica i jęczmień. Właśnie przez to, burak cukrowy wymaga ochrony przed chwastami oraz grzybami. Dla tych drugich to równie dobry sezon i może zaistnieć potrzeba wzmożonej ochrony upraw.
Jednak to wszystko są na razie gdybania. Jeśli prognozy się utrzymają możemy byś świadkami poprawy jakości cukru, oraz spadku jego ceny. Taka sytuacja od lat nie miała miejsca. Czy tak się stanie? Dowiemy się już niedługo w sklepach.
