Volgens Brigit van Brenk van Mycomizu kan champost water zuiveren van moeilijk afbreekbare stoffen zoals medicijnresten, gewasbeschermingsmiddelen en PFAS. De schimmels en bacteriën in bewerkte champost verwijderen schadelijke stoffen uit water, aldus Van Brenk. Zij geeft aan dat de champost voor ieder doelstuk specifiek verwerkt moet worden voordat die werking optreedt.
Tijdens haar studie en promotieonderzoek ontdekte Van Brenk dat sommige schimmels en bacteriën dergelijke giftige en moeilijk afbreekbare stoffen kunnen afbreken, en dat champost een effectieve combinatie van die micro-organismen bevat. Dit inzicht leidde tot het opzetten van Mycomizu om de toepassing verder te ontwikkelen en samenwerkingen te zoeken binnen de sector.
Laboratoriumresultaten en praktijkpilot
In het laboratorium is volgens Van Brenk aangetoond dat bewerkte champost deze stoffen uit water kan verwijderen. Er wordt gewerkt aan het opzetten van pilots en het vinden van financiering, met een geplande eerste praktijkproef volgend jaar, gericht op bodemsanering en het zuiveren van vervuild grondwater voor bouwprojecten. Drinkwaterbedrijven tonen veel interesse, waarbij Van Brenk benadrukt dat zuivering bij de bron efficiënter is dan behandeling van enorme volumes bij waterbedrijven.
Mycomizu zoekt nu samenwerking met champignontelers om voor hun champost een nieuwe bestemming te ontwikkelen en om gezamenlijk pilots te realiseren. Van Brenk noemt de gesprekken op de Champignondagen een onderdeel van dat netwerk- en ontwikkeltraject richting praktijktoepassingen.
Foto - www.nieuweoogst.nl
