Meer dan 99 procent van de noten en amandelen die in Duitsland wordt gegeten, is momenteel geïmporteerd.
Telergroepen en onderzoekers zien kansen om uit de niche te groeien, mits geschikte locaties beschikbaar zijn en verwerkingsinfrastructuur en afzetkanalen worden versterkt. Voor amandelen gelden hoge locatie-eisen; voor regelmatig opbrengstbezit zijn locaties nodig die minimaal wijnbouwwaardig zijn of beter geschikt voor abrikozen.
De lopende projecten en bedrijfsinvesteringen tonen dat telers de teeltmogelijkheden benutten en tegelijk werken aan de ketenontwikkeling die nodig is voor schaalvergroting.
Foto - www.agf.nl
