Volgens een commentaar in de Volkskrant blijft het aandeel biologische producten in Nederland steken op ongeveer 4 procent, terwijl het prijsverschil met gangbare producten juist is toegenomen, wat de overstap voor veel consumenten bemoeilijkt. De krant wijst erop dat dit marktaandeel onvoldoende groeit ondanks initiatieven van supermarkten en producenten en dat de betaalbaarheid voor brede groepen consumenten cruciaal blijft voor een doorbraak. Het commentaar benadrukt dat zonder extra maatregelen de verschuiving naar biologisch traag zal blijven verlopen en vooral een keuze wordt voor huishoudens met hogere inkomens.
Hoewel ketens zoals Lidl stappen zetten met een duurzamer en betaalbaarder assortiment, noemt de Volkskrant die inspanningen onvoldoende om de transitie breed op gang te brengen. Het advies in het commentaar is dat de overheid actiever moet optreden en regulerende prikkels moet invoeren; concreet wordt voorgesteld de reguliere landbouw zwaarder te belasten op basis van milieu-impact om biologische productie concurrerender te maken. De krant legt de nadruk op beleidsinstrumenten die de prijsrelatie tussen biologisch en gangbaar kunnen herstellen, zodat consumenten makkelijker de keuze voor biologisch kunnen maken.
Het commentaar waarschuwt dat zonder zulke overheidsmaatregelen biologisch vooral een segment voor hogere budgetten blijft en dat daarmee de vastgestelde ambitie van 15 procent biologisch landbouwareaal in 2030 in gevaar komt. De Volkskrant presenteert deze conclusie als een oproep aan beleidsmakers om nu stappen te zetten richting een markt- en prijsstructuur waarin biologische productie op grotere schaal rendabel en bereikbaar wordt voor een bredere groep consumenten.
Foto - www.biojournaal.nl
