Cecilia Adorée spreekt in de podcast Wat wél kan met twee landbouwers die elk op hun eigen manier het familiebedrijf ombouwen: Tom Grobben van De Nieuwe Melkboer en Ellen Temmink. Beide boeren werken aan alternatieven voor het traditionele melkveebedrijf en delen concrete ervaringen uit hun transitieproces. Het interview belicht praktische stappen, tegenkrachten en waarom niet iedereen overstapt naar vergelijkbare bedrijfsmodellen.
Tom Grobben stapte over op lokale sojateelt en bouwde een eigen sojayoghurtfabriek, een bedrijfskeuze die zijn productie en afzetkanalen fundamenteel veranderde. Hij legt uit welke bedrijfsaanpassingen nodig waren om van melk naar plantgerichte productie te schakelen, welke investeringen en logistieke keuzes daarvoor gemaakt moesten worden en welke marktvragen hij nu ziet voor lokaal geproduceerde sojayoghurt.
Ellen Temmink blijft bij koemelk maar is bezig met een transitie naar biologische productie en omarmt principes van regeneratieve landbouw, waaronder bodemopbouw en diverser graslandbeheer. Haar aanpak richt zich op het aanpassen van bedrijfsvoering binnen veehouderij, met aandacht voor certificering, teelt- en weidepraktijken en het herontwerpen van voer- en grondgebruik om het bedrijf stap voor stap te transformeren.
Beide boeren geven aan waar zij tegenaan liepen tijdens de overgang en waarom veel collega's nog niet vergelijkbare keuzes maken: financiële drempels, benodigde kennis en markttoegang komen terug als terugkerende thema's. Ze beschrijven concreet welke hindernissen een transitie vertragen en hoe praktijkoplossingen eruit kunnen zien.
De gesprekken zijn onderdeel van Wat wél kan; de afleveringen zijn gemaakt door Cecilia Adorée en Sanne Toebes met eindredactie van Ines van den Adel en Sjoerd Huismans. Luisteraars krijgen in de afleveringen zowel praktische voorbeelden als persoonlijke ervaringen over alternatieve paden binnen en naast de traditionele melkveehouderij.
Foto - www.trouw.nl
