Volgens akkerbouwer Kor Hoving van H.S. Agri in Tripscompagnie beregent hij deze week voor de tweede keer 22 hectare pas gezaaide Parijse wortelen omdat schrale oostenwind een harde korst veroorzaakt die de kieming belemmert. Hoving zegt dat de toplaag daardoor "gewoon beton" wordt en dat de kiem zonder beregening niet door de korst komt.
De percelen liggen op veenkoloniale dal- en esgrond bij Annen en Zuidlaren; Loonbedrijf Agrivision zaaide in drie keer zodat de oogst later gespreid kan plaatsvinden en Loonbedrijf Van Dun bracht direct na zaaien een stuifdek van papierpulp aan om verstuiving te voorkomen. Volgens Hoving stond de wind vanaf het zaaien voortdurend rond kracht 3 tot 4, waardoor het papierpulp nodig was om zaadverlies te beperken.
Beregenen noodzakelijk voor kieming
Hoving beregent nu voor de tweede keer om de aansluiting met de nog vochtige onderlaag te behouden; de kiemplanten moeten door de harde korst heen zien te komen en Parijse wortel is in het begin minder sterk dan bijvoorbeeld uien of suikerbieten. Hij werkt met kleine gietingen en benadrukt dat hij met 7 tot 10 millimeter per keer werkt omdat te veel koud water het jonge gewas geen goed doet, en door de wind het water niet altijd gelijkmatig valt.
Het effect van beregenen is volgens Hoving direct zichtbaar: zodra de haspel binnen is, komt het perceel snel in het groen te staan. Hoving hoopt op een buitje van circa 10 millimeter om de toplaag te herstellen; voor het vormen van de bolvormige Parijse wortelen is later in het seizoen een temperatuur tussen 20 en 25 graden en tijdige buitjes belangrijk.
Na ongeveer negentig dagen is het gewas doorgaans klaar voor oogst; Loonbedrijf Van Unen verzorgt de oogst vanaf eind juli en de wortelen gaan naar verwerker Veco in Creil. De meeste Parijse wortelen belanden na wassen en sorteren in conservenblikken, een deel wordt vers geleverd aan restaurants.
Foto - www.nieuweoogst.nl
