В Министерстве сельского хозяйства Республики Казахстан сообщили, что внутренний рынок полностью обеспечен основными продуктами, такими как хлеб и рис. По прогнозам, в 2026 году не ожидается повышения цен на эти продукты, несмотря на изменения в структуре посевных площадей. Вице-министр сельского хозяйства Азат Султанов отметил, что сокращение посевов пшеницы и риса вызвало опасения среди населения о возможном удорожании базовых продуктов питания.
Согласно словам Султанова, Казахстан производит около 20 миллионов тонн пшеницы в год. Из этого объема примерно 9 миллионов тонн относится к зерновой части. Из них около 7 миллионов тонн предназначены для внутреннего потребления, что полностью обеспечивает потребности рынка в хлебе, макаронных изделиях и муке. Остальная часть идет на экспорт и на семена, что также свидетельствует о стабильности внутреннего предложения.
Тем не менее, цены на продовольствие в Казахстане зависят от мировой конъюнктуры. Если на мировом рынке произойдет рост цен на зерновые, это может отразиться и на Казахстане. Однако благодаря мерам, принятым правительством, цены на хлеб остаются стабильными.
В этом году также планируется увеличение посевных площадей под рис, что должно обеспечить внутренний спрос. Общий объем посевов риса составит 70 тысяч гектаров, что, по мнению экспертов, достаточно для удовлетворения потребностей рынка в этом продукте. Новый аким Кызылординской области также подтвердил эти данные на заседании правительства, подчеркнув важность планирования посевных площадей с учетом прогноза Министерства водных ресурсов.
Ранее в этом году было отмечено изменение структуры посевных площадей, где наблюдается сокращение площадей под пшеницу и увеличение под масличные культуры. Эти изменения могут повлиять на общий баланс продовольствия в стране, однако на данный момент министерство уверяет, что внутренний рынок полностью обеспечен.
Таким образом, по состоянию на 2026 год, Казахстан находится в стабильной ситуации на продовольственном рынке, что создает уверенность среди потребителей в отсутствии резких изменений цен на хлеб и рис.
Фото - inbusiness.kz
