В 2026 году в Кызылжарском районе Северо-Казахстанской области наблюдается активное развитие крафтового производства молочной продукции. Новый аграрный проект, реализуемый семейной фермой ТОО «Крестьянский двор СК», стал заметным событием для региона, благодаря инвестициям в размере 1,7 млрд тенге и созданию более 50 рабочих мест.
Ферма, расположенная в селе Ташкентка, начала свой путь с одной коровы и стремительно развилась в крупное предприятие. Управляющий компанией, Сергей Савченко, рассказывает, что изначально они стремились обеспечить себя и своих близких качественными продуктами. Однако с ростом интереса к их продукции, ферма начала расширять свои масштабы.
Проект включает в себя следующие ключевые аспекты:
Строительство современной молочной фермы с необходимым оборудованием.
Использование уникальной айрширской породы коров, известной высоким содержанием белка в молоке.
Переработка молока на месте, что позволяет выпускать более 15 наименований продукции, включая кефир, сметану, сливочное масло и сырники.
В течение месяца ферма производит более 10 тонн готовой продукции, что свидетельствует о высоком спросе на крафтовые молочные изделия. Компания активно сотрудничает с социально-предпринимательскими корпорациями, что позволяет получать выгодные кредиты для дальнейшего развития.
В 2026 году акцент на экологически чистую продукцию становится особенно актуальным, и ферма «Крестьянский двор СК» полностью соответствует этому тренду. С каждым годом увеличивается число потребителей, заинтересованных в качественном и натуральном молоке, что открывает перспективы для дальнейшего роста и расширения ассортимента продукции.
Перспективы развития:
Ферма намерена продолжить расширение поголовья и улучшение производственных технологий. Планы включают внедрение новых подходов в агрономии и сельском хозяйстве, что позволит повысить эффективность и устойчивость производства.
Таким образом, крафтовая молочная продукция в Северо-Казахстанской области не только формирует новые рабочие места, но и способствует развитию местной экономики, удовлетворяя растущий спрос на качественные и полезные продукты.
Фото - pkzsk.info
