В Казахстане наблюдается значительный потенциал для увеличения уровня глубокой переработки зерна. Только 10% от общего объема перерабатываемого зерна в стране на текущий момент идет на глубокую переработку. По данным Министерства сельского хозяйства, из 5 миллионов тонн зерна, подлежащего переработке, лишь 510 тысяч тонн направляется на выпуск высокотехнологичной продукции.
На сегодняшний день в Казахстане функционируют три предприятия, которые занимаются производством различных продуктов, включая крахмал и биоэтанол. В рамках стратегии по развитию переработки зерна планируется запускать еще пять крупных заводов до 2028 года с общим объемом инвестиций в $2,6 миллиарда. Эти предприятия создадут тысячи рабочих мест и расширят ассортимент выпускаемой продукции, включая аминокислоты и витамины.
Казахстан обладает обширными земельными ресурсами, включая 183 миллиона гектаров пастбищ и 27,2 миллиона гектаров пашни, что создает прочную сырьевую базу для перехода от экспорта сырья к его переработке. В 2025 году страна продолжает поставлять сельскохозяйственную продукцию в 70 стран, занимая второе место в мире по экспорту муки, восьмое по подсолнечному маслу и десятое по зерновым культурам.
В текущем маркетинговом году объем экспорта зерна достиг 13,4 миллиона тонн. География поставок расширяется, и были возобновлены отгрузки в Иран, Азербайджан и Кыргызстан. Кроме того, открыты новые рынки, такие как Египет, Марокко и Вьетнам. Ведется активная работа по выходу на рынки Бельгии, Польши, Норвегии, Великобритании и Португалии, что также укрепляет сотрудничество со странами Персидского залива.
Таким образом, Казахстан имеет все шансы не только увеличить объемы переработки зерна, но и занять более значимую позицию на международной арене, что, в свою очередь, будет способствовать экономическому росту и созданию новых рабочих мест.
Фото - bizmedia.kz
