В Кыргызстане наблюдается значительный рост внутреннего производства растительного масла, что способствует снижению зависимости от импорта и стабилизации рынка. По состоянию на 2025 год, обеспеченность страны растительным маслом за счет собственного производства возросла до 56,5%, при объемах производства около 18,5 тыс. тонн. Такой рост достигнут благодаря расширению перерабатывающих мощностей в республике.
В 2026 году в Кыргызстане открыто пять новых предприятий по переработке масличных культур, расположенных в следующих областях:
Иссык-Кульская область - 1 предприятие
Нарынская область - 2 предприятия
Таласская область - 1 предприятие
Чуйская область - 1 предприятие
На сегодняшний день в стране функционируют 9 крупных и 136 малых предприятий в сфере переработки масличных культур. Это создает рабочие места и способствует развитию местного производства.
Министерство сельского хозяйства также активно работает над внедрением высокоурожайных сортов масличных культур. В настоящее время проводятся испытания новых сортов, завезенных из США, России, Казахстана и Турции. В Государственный реестр сортов уже включен перспективный сорт сафлора под названием "Петрович", который продемонстрировал стабильные и высокие производственные результаты.
Таким образом, Кыргызстан делает значительные шаги к повышению самодостаточности в производстве растительного масла, что является важным аспектом для экономической устойчивости страны.
Фото - data.vb.kg
