Казахстан продолжает оставаться в положении критической зависимости от импорта продовольственных товаров. Анализ данных за первые четыре месяца 2025 года показывает, что множество ключевых продуктов полностью обеспечивается за счет ввоза из других стран, что создает угрозу продовольственной безопасности. В частности, ситуация с сахаром вызывает наибольшее беспокойство: 73,8% всего потребляемого сахара в Казахстане было импортировано. Это ставит страну в уязвимое положение, так как любые изменения в политике соседних стран, особенно России, могут привести к дефициту и резкому росту цен на этот важный продукт.
Среди других товаров, зависимость от импорта которых остается высокой, можно выделить:
Чай и кофе - 76,3% импорта
Шоколад - 61%
Дрожжи - 62,8%
Рыба и морепродукты - 51,7%
Кроме того, приправы, орехи и консервированные овощи, которые продаются в Казахстане, также в основном поступают из-за границы. Доля импортных сыров, фруктов и овощей, колбас, макарон и мяса птицы составляет более 30%, но все же остается ниже 50%.
В настоящее время Казахстан сталкивается с проблемами в производстве сахара, что может снова спровоцировать дефицит. Если соседние страны начнут сокращать квоты на поставки, это неминуемо скажется на доступности сахара на внутреннем рынке, что уже происходило в прошлом. В результате, казахстанцы могут столкнуться с повторением сахарного кризиса и резким увеличением цен на этот продукт.
Важность развития местного производства
Для решения проблемы зависимости от импорта Казахстану необходимо сосредоточиться на развитии местного производства. Это включает в себя:
Увеличение объемов производства сельскохозяйственных культур.
Внедрение новых технологий и методов агрономии, которые помогут повысить урожайность.
Создание благоприятных условий для инвестиций в агросектор.
Вместе с тем, государственная поддержка и программы по импортозамещению могут сыграть ключевую роль в изменении текущей ситуации. Необходимо также обратить внимание на повышение качества продуктов, производимых внутри страны, чтобы они могли конкурировать с импортными аналогами по цене и качеству.
Перспективы на будущее
Для Казахстана важно не только уменьшить зависимость от импорта, но и создать устойчивую систему продовольственной безопасности. Инвестирование в агрономию и развитие местных фермерских хозяйств позволит стране не только укрепить свою продовольственную независимость, но и обеспечить население качественными продуктами питания. Важно учитывать, что увеличение производства требует времени и ресурсов, но в долгосрочной перспективе это поможет Казахстану избежать повторения продовольственных кризисов.
Фото - orda.kz
