Нуржан Альтаев написал, что на себестоимость серьезно влияет то, что овощи в Казахстане выращиваются в межсезонье в теплицах — а это высокие затраты. Господин Альтаев также назвал другую причину роста цен на овощи — это востребованность казахской продукции на рынках соседних стран. Еще одна причина — почти полное отсутствие современных складских комплексов и неразвитая инфраструктура дистрибуции плодоовощных товаров.
Вице-министр перечислил меры по улучшению обеспечения овощами в зимний период (это поддержка создания новых тепличных хозяйств: субсидии, льготные кредиты, и так далее). По словам Нуржана Альтаева, министерство сейчас продвигает проект по созданию сети ОРЦ (оптово-распределительных центров) в каждом областном центре, а также заготовительных центров в районах. Это повлияет на понижение цен и улучшит самоснабжение.
Господин Альтаев проанонсировал небольшой материал о том, как формируется цена на овощи зимой (о затратах на производство, перевозку, и не только) и как влияет доля посредников на цену.
